ガンマリノレン酸(γリノレン酸)は、脂肪酸代謝の異常を代償する重要な働きをしている必須脂肪酸の一つです。
ガンマリノレン酸(γリノレン酸)は、エイコサペンタエン酸(EPA)と共に、体に必ず必要な成分です。
ガンマリノレン酸(γリノレン酸)はもともと母乳に豊富に含まれており、赤ちゃんが免疫を持っていて病気をしないのも、ガンマリノレン酸(γリノレン酸)が重要な働きをしているからだとも言われています。
ガンマリノレン酸(γリノレン酸)の含有は母乳の他に、ごく一部の植物が知られていますが、日常的な食材は無いようです。
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