必須脂肪酸(EFA)とは、人の生命に極めて重要な成分であるため、不可欠脂肪酸と言われています。
脂肪は、飽和脂肪(悪玉)と不飽和脂肪(善玉)の2つに分類されます。
人体は飽和脂肪も必要とすることもありますが、ほとんどは悪玉の脂肪なので避ける必要があります。不飽和脂肪は善玉の脂肪で、心臓、循環器、脳、皮膚といった重要な器官や組織に必要な栄養成分です。
この善玉の脂肪は、オメガー3(リノール酸)、オメガー6(リノレン酸)、オメガー9の3種のオイルに含まれています。オメガー3、オメガー6のオイルは身体では生産されない成分なので、食事や健康補助食品から摂る必要があります。これらのオイルは人の生命に極めて重要な成分であるため、「必須脂肪酸」と呼ばれています。
バイオEFA
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