カリウムソルベイトとは、食品保存においてはソルビン酸であるE200と似た働きをします。。
カリウムソルベイトとは、食品保存においてはソルビン酸であるE200と似た働きをします。 これが含まれる典型的な食品はチーズ、バター、ヨーグルト、ジャム類などの保存食品、ピクルス、ドライフルーツ、ケーキ、ワインなどです。 カリウムソルベルトを含む製品
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