オート麦、またはオーツ麦は別名がカラス麦とか燕麦(エンバク)などとも呼ばれています。
オート麦、またはオーツ麦は、別名がカラス麦とか燕麦(エンバク)などとも呼ばれています。欧米ではとっても普通に食されている”穀類の王様”です。その名に恥じず玄米などと比較しても、食物繊維は約８倍、カルシウム４倍、そして鉄分が３倍も含まれています。
オーツ麦繊維はオーツ麦に含まれている食物繊維のことで、消化運動を促進、腸の健康を助け、排便を促します。
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