ラクトフェリンとは？

ラクトフェリンは、ほとんどの哺乳動物の母乳に含まれている多機能タンパク質です。中でも人間の母乳中、出産後3日以内の初乳には、最も多くのラクトフェリンが含まれ、鉄分と結合しやすい物質です。市場に出回っているラクトフェリンは、主に、牛乳から抽出した物です。

ラクトフェリンの働きは、鉄と結合する性質があることから、鉄を必要とする細菌から鉄を奪うことで、細菌の発育を抑制・駆除する物質として作用することです。

ラクトフェリンは、免疫の健康には重要なものです。ラクトフェリンは、免疫システムが堅固でいるために必要な構成要素を提供してくれる、活性ミルクタンパク質を供給します。