「水と健康の豆知識」ミネラルバランスの良い還元水

ミネラルとは第三の栄養素とも言われ、鉱物で無機質とか灰分ともいいます。
体に必要な五大栄養素の中で、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン類は糖質を飼(エサ)として腸内の微生物の発酵作用により作りだすことができるといわれていますが、ミネラル栄養素だけは体内で作ることができず、食べ物や水など外部から摂るほかありません。

ミネラルはビタミンの摂取になくてはならないものです。ビタミンは、いろいろなミネラルの力によって体内に吸収されます。どんなにビタミンを摂ろうとも、それらのミネラルがなければ、ビタミンは機能することすらできません。

日本ではこれまで、「ミネラルは食事から摂るもの」といわれ続けてきました。それは日本で飲める水のほとんどがミネラル分の少ない「軟水」だったからです。しかし、ミネラルを食事からバランスよく摂ることは、飽食、偏食、拒食、欠食、インスタント、ファーストフードなど、現代のライフスタイルでは、非常に困難です。このことが、免疫力の低下を誘発、様々な病気や老化の原因の一つとなっていると、推測されます。ですので最近は、もっぱら健康補助食品からミネラルを摂る方が増えてまいりました。
また、日本とは異なり、水成岩の地層でできているヨーロッパには、マグネシウムや力ルシウムを含んだ硬水が多いため、ミネラルの補給源としてその水を積極的に利用されており、それにならって今後日本でもこうしたヨーロッパの、「水でミネラルを補給する」ということが広く一般にも浸透していくと予想され、現に様々なミネラルウォーターが市販され利用されるようになりました。

しかし問題は、「ミネラルをいかにバランスよく摂ることができるか」でしょう。
一般に、市販されているミネラルウォーターは、何がしかのミネラルを含んでいるとは思いますが、ミネラルバランスとなるとどうでしょう。
ミネラルは体の潤滑油のようなもので、機械も油が切れれば動きがにぶくなり、そのうち止まってしまうように、ミネラルも同じで毎日の健康を維持するためには、たとえ微量であっても、必須ミネラルをひとつも欠かすことはできません。
その点、セルゲンミネラルウォーター活水浄水器で作られた、セルゲンミネラルウォーターには、深海地層鉱物から抽出された天然ミネラル、原始の海に含まれていた鉄、銅、亜鉛、カルシウム、マンガン、カリウム、ゲルマニウムをはじめ、さまざまな生命誕生の元となるミネラルがバランスよく含まれています。

活性酸素は様々な病気を引き起こす原因と考えられ、その強い酸化力から正常な細胞も破壊し、我々を病気や老化へ追い込みます。活性酸素は、体内で必要なエネルギーを作り出す時や、不摂生やストレスを感じた時などに常時発生し、細胞を酸化、死滅させる厄介なものです。

この酸化した細胞などを、元通りにすることを「還元作用」と言います。
セルゲンミネラルウォーターは、バランスの良い各種のミネラルが持つ触媒作用によって、体内に取り入れられた時、多種の抗酸化性酵素を作り出し、抗酸化性(還元作用)を発揮します。その意味では、セルゲンミネラルウォーターは、還元水とも言えるでしょう。

還元水とは「還元力を有する水」のことを言います。つまり、「酸化された細胞などを元へ戻す力のある水」を意味します。水や食物には酸化力を持ったものと、還元力(抗酸化力)を持ったものがあります。
ほとんどの医薬品は強力な酸化力を持っていますし、採りたての野菜やビタミンＣやビタミンＥなどは還元力を持っています。
私たち人類は酸素を利用することで生命を維持していますが、その反面、酸素の強力な酸化力が私たちの肉体をサビさせ、さまざまな病気の原因(活性酸素が引き起こす病気)になっているとも言われています。
この過酸化状態の身体を「還元」し、健全な状態にもどしてくれると言われているのが「還元水」です。

例えば、還元水の飲用は、胃腸内異常発酵の改善にも有効です。還元水は、腸内を異常発酵させる活性酸素を消し、腸内微生物の代謝を改善することから、黒褐色で悪臭がひどかった硬い便を淡黄色で軟らかい便に変え、悪臭を消し、腸内の健康を取り戻すことが知られています。

水は酸素と水素でできた分子の集合体で、これはブドウの房のような群れをなしていることからクラスターと呼ばれています。最近の研究によると水道水に比べ、ミネラル水などはクラスターが小さく、世界一の長寿村として有名なコーカサス地方の村の水も特にクラスターが小さかったそうです。クラスターの小さい水は、細胞への浸透力が高いため「おいしく健康に良い」と言われています。
セルゲンミネラルウォーター活水浄水器で作られる、セルゲンミネラルウォーターのクラスターは、極めて小さく、美味しく身体に吸収しやすい特徴があります。