アーモンド:アーモンドの働き

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総合的にはアーモンドは太りにくい食品

アーモンド:アーモンドの働き


カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム等のミネラルを豊富に、バランス良く含んでいるアーモンド。ミネラル類は骨や歯、そして血液の成分であるばかりでなく、様々な代謝、生理作用にも影響し、健康維持には欠かせない栄養素です。一般に食品の中でもナッツはミネラル分が豊富だといわれていますが、特にアーモンドは不足しがちなカルシウム、鉄等の補給源として最適な食品です。

ビタミンD・Eやミネラルを多く含み、また食物繊維が豊富で、植物性のたんぱく質や植物ステロール等含め、総合的にはアーモンドは太りにくい食品です。


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