我々のお腹には、100種類もの細菌(その数100兆個）が棲んでいます。 そのうち善玉菌である乳酸菌は、40種類程度といわれています。その善玉乳酸菌の一つがラクトバチルス菌です。
腸内環境を整えるためにラクトバチルス菌は欠かせません。
ヨーグルト、チーズ、バターなどは、乳加工製品から創られるので動物性乳酸菌といわれますが、一方、ラクトバチルス菌は、植物を棲家にしているので植物性乳酸菌と呼ばれています。
ラクトバチルス菌は、キムチやぬか漬けなどに住み着いている乳酸菌です。
ラクトバチルス・ブルガリスク
ラクトバチルス・カゼイ
ラクトバチルス・ガゼリ
ラクトバチルス・ジョンソニ
ラクトバチルス・ラムノーザ
ラクトバチルス・ヘルベチカス
ラクトバチルス・ロイテリ
ラクトバチルス・アシドフィルス
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